「辛ラーメン」のちょい足しアレンジ｜【公式】大塚和成が気になる料理の話

【この記事の紹介について】

大塚和成です。本日紹介する気になる料理は『「辛ラーメン」のちょい足しアレンジ』です。

「辛ラーメン」のちょい足しアレンジ｜【公式】大塚和成が気になる料理の話

韓国発祥の「辛ラーメン」にちょい足しすることで、様々なアレンジメニューが楽しめるそうです。

たとえば、水を半分の量にして袋麺を煮込み、斜めに切ったウインナー、ケチャップを入れて混ぜれば「甘辛絶品ナポリタン風」にも！ドライパセリを散らし、お好みでパルメザンチーズやバターを入れても良いですね。

豪華にアレンジしたいなら、「旨辛とんかつ鍋」もオススメ。麺を煮込んだ後、弱火にしてとんかつ、キムチをのせ、溶き卵を回し入れ、ふたをして1分間おきましょう。最後に唐辛子を散らせば出来上がり。ピリ辛スープを吸ったとんかつが最高だそうです。

辛ラーメンのスープを使った「キムチ鍋」アレンジも。千切りにしたショウガをごま油で炒め、香りがでてきたら豚肉、はまぐりを入れはまぐりの蓋があくまで炒めましょう。お湯と辛ラーメンのスープを加えてキムチを入れ、味を見ながら醤油を足します。野菜や餃子など具を入れて煮たら完成です。

辛ラーメンを買った際にはチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

【【公式】大塚和成が気になる料理の話のブログを紹介】

大塚和成が運営する気になる料理の話を紹介する個人のブログ。日本ならではの料理情報から世界のカルチャーにインスパイヤーされた料理の話を紹介しています。弁護士に憧れて上京したての私が趣味で呟くブログです

【大塚和成について紹介】

下記URLは、このブログである『大塚和成が気になる料理の話』を運営している大塚和成について紹介しています。このブログを読んでいただけている方で、まだ大塚和成についてご存知ではない方は、是非読んでください。