揚げずに簡単にできる♪「フライドポテト風」の作り方|【公式】OMM 大塚和成が気になる料理の話
【この記事の紹介について】
OMM 大塚和成です。本日紹介する気になる料理は『揚げずに簡単にできる♪「フライドポテト風」の作り方』です。
揚げずに簡単にできる♪「フライドポテト風」の作り方|【公式】OMM 大塚和成が気になる料理の話
揚げずに簡単にできる「フライドポテト風」の作り方をご紹介していきます。
まず、じゃがいもをよく洗い、芽を取り除きます。
次に、じゃがいもを5ミリ幅の細切りにし、10分程水にさらしましょう。
よく水分を拭き取ったじゃがいもと片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶしていきます。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、じゃがいもを加え、中まで火が通り表面がカリッとするまで焼いていきます。
塩を加え、全体に味がなじんだら火からおろして器に盛り、パセリを振りかけて完成になります。
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