持ち寄りパーティで話題にできる! 気軽・手軽な“ちょっと贅沢”食品《公式》

大塚和成です！！

 食品産業新聞社ニュースWEB

持ち寄りパーティで話題にできる! 気軽・手軽な“ちょっと贅沢”食品

「無印良品」がオンラインストアなどで展開する冷食は、和風・洋風・エスニックなど50品目

ハロウィンやクリスマス、忘年会や新年会など、年末年始は自宅や友人宅で飲み会やパーティーをする機会が増える時期。そこで、持ち寄りパーティーで持っていったら注目されそうな商品や、ちょっと贅沢な商品を紹介します。

持ち寄りパーティで話題にできる! 気軽・手軽な“ちょっと贅沢”食品

森永乳業「クラフト無垢」、雪印メグミルク「芳醇ゴーダクラッシュ」

〈スーパーで気になる“プチリッチ”なチーズたち〉

スーパーで気になるちょっとリッチなチーズを、試すよいチャンスが持ち寄りホームパーティ。まずは乳業会社大手の国産チーズ。明治の「北海道十勝スマートチーズ」(税別345円)はどうでしょう。驚きのほろほろ食感、濃厚な旨み、国産プロセスチーズにこんな新しい食感のものがあったの?というみんなの反応が楽しみにもなってきます。

森永乳業の大人ターゲットの「クラフト無垢」(265円)、雪印メグミルクの北海道生乳100%使用「芳醇ゴーダクラッシュ」「チェダークラッシュ」(240円)も、コクとうまみがギュっと詰まっていて、ビールやワインのおつまみにぴったりです。

持ち寄りパーティで話題にできる! 気軽・手軽な“ちょっと贅沢”食品

チェスコ「ジェラール」(上)、東京デーリー「チーズチップス」(下)

そして、今や普段使いが定着したカマンベールチーズのプチリッチ版が、チェスコの「ジェラールカマンベール」(500円台～)。姉妹品のブルーチーズは今年3月、テレビ番組で血管年齢若返り効果が紹介されたことで人気急上昇、話のネタにもなりそうで、青カビ初心者にはおすすめ。ヨーロッパの熟成チーズを手軽に試したいなら、東京デーリーの「チーズチップス」(280円)が5種類あり、最も楽しめそう。

持ち寄りパーティで話題にできる! 気軽・手軽な“ちょっと贅沢”食品

相模屋食糧「BEYOND TOFU」「BEYOND PIZZA」と、「BEYOND TOFU」を使った“ベジサンド”

一方で、パーティーに集まったメンバーをあっと言わせたい――。そんな願いを叶えるのは、豆腐の概念をくつがえす、見た目も味もまるでチーズのような「BEYOND TOFU」です。豆腐メーカーの相模屋食糧が手掛ける商品で、プレミアム豆乳「低脂肪豆乳」使用し、発酵の技術を取り入れ、乳製品は一切使用せずに、植物性100%でつくりだしました。

濃厚でコクがありながら、癖のない柔らかな甘みの後味。そのままオードブルやサラダに、調理して食べてもOK。熱するとチーズのようにとろりと溶け、ピザやグラタンなどのトッピングにも使えます。ラインアップは、ブロックタイプと最初からキューブ状にカットされたタイプの2種類。この秋にはさらに、大豆からつくったクリスピーな生地に、シュレッドした「BEYOND TOFU」をたっぷり用いた植物性100%の「BEYOND PIZZA」も登場し、早くも話題となっています。