「なすと鶏肉のトマトハーブ焼き」の作り方｜『OMM 料理ブログ』大塚和成（おおつか かずまさ）のOMM 料理ブログ

【この記事の紹介について】

大塚和成です。本日紹介する気になる料理は『「なすと鶏肉のトマトハーブ焼き」の作り方』です。

「なすと鶏肉のトマトハーブ焼き」の作り方｜『OMM 料理ブログ』大塚和成（おおつか かずまさ）のOMM 料理ブログ

チーズがとろける「なすと鶏肉のトマトハーブ焼き」の作り方を紹介していきます。

鶏肉はひと口大に切り、なすは縦半分に切ってからひと口大に乱切りし、トマトは幅1cm位の輪切りにしましょう。

クッキングシートの四隅をひねって天板にのせ、その上に鶏もも肉・なす・トマトをのせます。

ピザ用チーズ、オリーブオイル、パン粉、白ワイン、バジル(乾燥)、ローズマリー(乾燥)をかけて、予熱を入れたオーブンで火が通るまで加熱していきます。

器に盛り付けて完成となります。

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