「完熟トマトの濃厚チーズリゾット」｜『OMM 料理ブログ』大塚和成（おおつか かずまさ）のOMM 料理ブログ

【この記事の紹介について】

大塚和成です。本日紹介する気になる料理は『「完熟トマトの濃厚チーズリゾット」』です。

「完熟トマトの濃厚チーズリゾット」｜『OMM 料理ブログ』大塚和成（おおつか かずまさ）のOMM 料理ブログ

フライパンひとつで作れるお手軽レシピ「完熟トマトの濃厚チーズリゾット」を紹介していきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めて香りをだしたら、切った玉ねぎとベーコンを入れて、しんなりするまで炒めましょう。

プチトマト、トマト缶、ごはんを入れてさらに炒め、火が通ったら牛乳、水、コンソメ、とろけるチーズを加えてとろみがつくまで煮込んでいきます。

塩とブラックペッパーで味を整えて、お皿に盛り付けたらパルメザンチーズとバジルをかけて出来上がりです。

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大塚和成が運営する気になる料理の話を紹介する個人のブログ。日本ならではの料理情報から世界のカルチャーにインスパイヤーされた料理の話を紹介しています。弁護士に憧れて上京したての私が趣味で呟くブログです

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